6t体育官方网站一直以来,酒类流通企业作为酒水渠道链条上直面消费者的“神经末梢”,可以敏锐地察觉消费市场的突变。而随着互联网+新零售不断影响酒业,越来越多的资本开始借助互联网思维,改变酒业的销售业态。
3月1日,云酒传媒大数据中心发布《2020酒业市场热力图》(点击链接阅读原文)。数据显示,2020年全年,全国新增酒类流通企业671967家(数据不含港澳台等地区),总注册资本达7889.71亿元人民币,相当于每天新增超过1800家。
流通企业林立、巨额资本涌入,哪些区域市场更受资本青睐?如何锁定酒水消费的下一个机会?从榜单中,我们发现了酒水消费市场的新热度与新趋势。
榜单显示,2020年6t体育官方网站,广东、山东、湖南、河北、福建、河南、安徽、四川、贵州、云南等省份新注册流通企业数量及注册资本排名前10,共计注册392341家,占总注册数量的58.4%。
在这其中,既有广东、山东、河南等酒类消费大省,也有产业链条完善的四川、贵州等酒类生产大省。
除此之外,福建以32853家注册企业、428.72亿元注册资本位列第五;云南则以21225家注册企业、130.48亿元注册资本跻身前10。
作为旅游大省,福建、云南通过旅游带动当地餐酒、酒吧等渠道的酒水消费。数据显示,2020年,福建旅游产业总收入5070.41亿元,云南则高达6477亿元。
随着旅游产业的发展,餐饮业、酒吧夜经济随之快速崛起,带动了福建、云南等旅游大省的酒水消费。
以云南为例,2020年全年,该省接待游客5.29亿人次,餐饮收入同比增长75.2%,在酒吧、夜场渠道,啤酒、果酒、特调酒持续升温。从此前的产业利好、消费规模和市场划分来看,福建、云南两省流通企业数量增多,与其说是资本的选择,不如说是消费者的引导。
另一方面,2020年,福建、云南GDP分别实现3.3%、4%的增长,其中云南的GDP增速排名全国第三。经济增长的同时,两地在酒水方面的消费水平亦有所增长6t体育官方网站。
以福建为例,福建省统计局数据显示,该省食品烟酒消费价格上浮7%,城市居民消费价格与全省保持一致,农村居民消费价格上涨7.2%。可见,经济的增长在一定程度上带动福建消费者对酒水消费品质的关注。
流通企业注册数量的多少,一定程度上也反映了某一区域流通企业争夺市场机会的激烈成都。
从流通企业注册数量来看,广东、山东分别以77611、57526家位列前二,而北京、天津则分别以863、2675家列为倒数。
作为“优等生”,广东、山东还在注册总资本、酒饮热度等分榜单位列第一、第二。其中,广东和山东酒饮热度分别为11.75%、10.37%,是仅有的两个超过10%的省份。
此前,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、正一堂战略咨询机构董事长杨光提出,“聪明的酒企都在‘择GDP而居’”,即城市人口的规模化与中产阶级的规模化与GDP发展密切相关,全国名酒企业或许可以沿着GDP发展比较快的省份,进一步开拓市场。
也正是因此,广东、山东两地不仅受到众多名酒品牌的关注,酱酒热之下,越来越多酱酒品牌也选择重点发力上述两个省份,将其作为品牌全国化的重要支点。在终端市场与上游酒企的联合推动下,广州、山东市场已经成为流通企业的“掘金地”。
但相比之下,北京、天津甚至是上海,因为城市化成熟度高、城市人口基数小,流通渠道趋于饱和,新进流通企业想要打开市场难度较大。
与此同时,北京、天津两地的人均可支配收入PGDI偏高,这在一定程度上反映出当地更高的生活水平,以及租金、运输、仓储等更高的经营成本。除个别大型流通企业外,传统小微流通企业很难在激烈的市场竞争完成突围。
流通企业注册数量的多少,还能代表市场可开发空间的程度。通过对各地注册总资本与流通企业注册数量的计算,在注册资本均值上,北京、海南分别以519.8万元/家、383.7万元/家位列前两名。
如上文所述,基于对人均收入、生活水平等方面的因素,北京新注册的流通企业面临的租金、装饰、仓储等各项费用偏高,对初创资金的门槛要求也更高。
随着海南自由贸易试验区、国际旅游岛等国家级重大工程,以及离岛免税购物店等项目陆续投入使用,海南已经成为中国改革开放的新窗口。有外媒曾评论,海南未来的繁荣或超香港、迪拜、新加坡。与此同时,海南旅游业每年接待游客超7000万人次,可以直接拉动当地酒水的消费水平。
2020年7月,清酒、进口啤酒、葡萄酒等酒水正式纳入海南离岛免税品类。政策实施首日,酒类商品热销情况远超预期,零售门店甚至出现缺货现象。数据显示6t体育官方网站,仅2020年7月1日至8月18日,酒类、手机和平板电脑等产品销售额便占到新增种类销售总额的95%。
海南省2021年政府工作报告中强调,“十四五”时期是海南自由贸易港建设的黄金机遇期和重要窗口期。为此,海南不仅要推动贸易投资自由化便利化,还要加快推动消费提质升级、积极拓展旅游消费业态、发展高水平外向型经济,提升海南旅游国际化水平。
无论是国内酒企品牌,还是流通企业,海南自由贸易港或将是与国际经济贸易接轨的机会,是企业走向国际化的新机遇,是酒业向上发展的新风口。
日前,国家统计局数据显示,2020年全国居民人均食品烟酒消费支出6397元,增长5.1%,占人均消费支出的比重为30.2%,成为居民最大头的生活支出,是经济内循环的重要推动力。
在这一利好下,酒业消费市场之间的分化将更为明显。面对潜力市场,只有未雨绸缪,才可能赢得市场先机。
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